中午時刻來到掛著香香水餃招牌的店家中...
店家資訊
她在：鶯歌鎮南華路（南華夜市）更正：南雅路（南雅夜市）才對呀！
她賣：水餃、牛肉麵、酸辣湯、滷味小菜、燙青菜‧‧‧
招牌是水餃，但我喜歡有湯可以一起吃，因此第一回去的時候我點的是牛肉湯餃，第二回去點的是酸辣湯餃。
牛肉湯的味道已經被酸辣湯覆蓋‧‧‧忘了。
酸辣湯看得到的有豆腐、蛋花、紅蘿蔔、青蔥、黑胡椒、勾芡。
料不算少，整碗的顏色很豐富，最明顯的口味是黑胡椒的辣，喜歡重胡椒口味的人會愛。
水餃是屬於韭菜豬肉水餃，應該只有一種，因為兩次湯餃放的都是韭菜豬肉水餃，老闆也沒問要哪種水餃。
水餃外觀略帶一點透出來的綠，咬下是滿滿的韭菜味，看上去是菜比肉多，整丸餡料紮實不分散，即使咬開後餡料仍是團結成球，不會四散；水餃皮的口感是咬下會黏在牙齒上的那種應該是筋度較高的吧？是我喜歡的那種屬於中國東北麵食為主的外省作法。
坐在店內，可以看到在室內一隅的工作台，上有正在桿的水餃皮與現包的水餃，這種看得到的現作現煮，就跟坐在吧台上看著日本師傅作料理一樣呢。
店家資訊
她在：鶯歌鎮南華路（南華夜市）更正：南雅路（南雅夜市）才對呀！
她賣：水餃、牛肉麵、酸辣湯、滷味小菜、燙青菜‧‧‧
招牌是水餃，但我喜歡有湯可以一起吃，因此第一回去的時候我點的是牛肉湯餃，第二回去點的是酸辣湯餃。
牛肉湯的味道已經被酸辣湯覆蓋‧‧‧忘了。
酸辣湯看得到的有豆腐、蛋花、紅蘿蔔、青蔥、黑胡椒、勾芡。
料不算少，整碗的顏色很豐富，最明顯的口味是黑胡椒的辣，喜歡重胡椒口味的人會愛。
水餃是屬於韭菜豬肉水餃，應該只有一種，因為兩次湯餃放的都是韭菜豬肉水餃，老闆也沒問要哪種水餃。
水餃外觀略帶一點透出來的綠，咬下是滿滿的韭菜味，看上去是菜比肉多，整丸餡料紮實不分散，即使咬開後餡料仍是團結成球，不會四散；水餃皮的口感是咬下會黏在牙齒上的那種應該是筋度較高的吧？是我喜歡的那種屬於中國東北麵食為主的外省作法。
坐在店內，可以看到在室內一隅的工作台，上有正在桿的水餃皮與現包的水餃，這種看得到的現作現煮，就跟坐在吧台上看著日本師傅作料理一樣呢。
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