目前日期文章:200712 (5)

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  這篇不是電影評論,只是個人看過電影後的閱後感。

  不鼓勵戰爭但是那種同袍情感卻是感人的。

  武士最尊崇的終點是光榮戰死,因此即使在軍旅生涯中有那麼一點兒女私情,大概也很難去過平常人的生活,所以我不認為武士能夠放下戰鬥而享受平穩的生活。他就是要生活在這樣的背景之下,宛如天命般,每個人是不是都有天命呢?離開了天命就不會快樂,背離了天命就等於離開原本最適合的位置呢?
  
  在戰鬥的過程,武士們會不斷地冒出為何而鬥的念頭,如果能找到動力,所有的行動都那麼有意義,目的在這種爭奪中是必要的,不然容易迷失,迷失之後,士氣渙散,戰鬥力都沒了。

  戰爭下的人民是最無辜的,戰爭時他們可能陷入危機,戰爭後他們也僅是回復到戰爭前的生活,爭戰的好處沒一個是他們的,可市他們卻得無從反抗地接受事實,面對並解決,然後提前學習到生離死別,學習到戰爭的殘忍。

  我不是一個喜歡看戰爭片的人,在我的潛意識中,非常害怕自己遇到戰爭的發生,那種不斷地尋找食物與安全的生活,是我懼怕的,需要爭奪才能生存的作法是我不樂意的,我從來也就沒有這種切身之痛,但是看到這類型的情節,就會感到對現下生活的滿足與珍惜,於是更能同理曾經遭受困苦的人所表現出的行為。

  看完這部片,對我個人的自我認識有兩點:一為我的辨別能力很差,二為我適合一個人看電影。畫面中穿插著明朝蒙古與高麗人,當他們混戰時,我總是分不出哪方是哪方,我相信他們在衣著或持物上一定有識別,只是我分辨不出來。適合一個人看電影是我看的時候需要心無旁騖才能跟著劇情走,如果隔壁坐了我認識的人,我就會不由自主地分心去想隔壁的看的怎樣等等的枝節。

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今天出了大樓我朝右轉後直行,沒想到讓我發現另一片飲食天地。他不像先前的咖啡簡餐店,比較多是在巷弄內的麵店、小吃店、便當店這類的,走這條路還讓我發現了圖書館大直分館。

選定了有寬敞、明亮、多座位的韓食館,其實是因為瞥到裡面有個人點的大盤炒飯才被吸引進去的。

她賣:韓國烤肉飯、泡菜炒飯、泡菜鍋、辣炒年糕‧‧‧
提供無限量海帶湯。

我點的是烤雞肉飯要泡菜80元。炒飯是100元,所以沒點吸引我進來的那個。

桌上有菜單,自行填單後拿給櫃臺,吃完後再去結帳。
廚房接到點單就會開始一陣鍋鏟熱鬧的碰撞聲,聲音停止,餐就端出來了。

與炒飯相同,烤肉飯也是用圓盤裝出來

除了烤雞肉之外的配菜有青豆仁豆乾丁、泡菜、荷包蛋、似魯白菜。泡菜與雞肉味道我喜歡,是不是烤的吃不出來也看不出來。配菜有點單調,在我看來,他的賣價應該是60元比較合理。當然,先前在簡餐店(沒附飲料)吃的食物我則認為是80元的價值。
不過大概是在台北市吧,有大部分是用來付場地費的。

不過那個100元的泡菜鍋倒是我蠻想嘗試的一道。

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據生活在三峽的人說,三峽的火鍋店佔餐廳大多數,正好適合我這個不管是不是冷天都想吃火鍋的人。
好鍋道是我從未在他處聽或看過的火鍋加盟店。

店家資訊
她在:三峽鎮大同路四十八巷上
她賣:韓式泡菜鍋、香胡椒辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶下巴鍋、臭臭鍋、椰香咖哩鍋、香茅檸檬鍋、川位麻辣鍋、風味海鮮鍋、水果燒雞鍋、健康菇菇鍋、鮮採蕃茄鍋、好鍋道
她的價位在100~130元之間
醬料、飲料(冬瓜茶與果汁)、高湯無限量供應,贈一球低脂冰淇淋。

目前吃過香茅檸檬鍋、好鍋道、臭臭鍋、風味海鮮鍋。

第一回去吃香茅檸檬鍋,香茅味道蠻重的,加上檸檬味,喜歡這兩味的會喜歡。
好鍋道該說是原味鍋吧,有著甘甜的湯頭,適合害怕嘗鮮的人,這個很安全。
臭臭鍋加了大腸和臭豆腐,湯不免浮了些油,但我還是喝了一半,當時正好天氣陰涼,喝湯真舒服。
風味海鮮鍋放了蝦、蛤蜊、鯛魚、花枝,湯照舊很好喝,喝到見底。
火鍋免不了的丸類通常是我最後會剩下的,但因為這家用的不是常見的那種,我就會因為喜歡嘗鮮的性格把它吃光,除了那片常見的魚板。

鍋餐一般都會附白飯與冬粉,加上甜甜的冬瓜茶,每次都是吃得乾乾淨淨兼肚子飽飽的。冬瓜茶與柳橙汁都可以看到纖維,冬瓜的網狀與柳橙的粒狀顆粒,乍看冬瓜茶的網狀纖維我還以為是髒東西,因為顏色灰黑的,後來才發現那是氧化了的冬瓜內層。

一般我的醬料都是用日式醬油、青蔥、蒜泥、蘿蔔泥(有就加,這家沒有),偶爾加一點紅辣椒,在這裡我嘗試使用辣的豆瓣醬,味道不錯,不過因為我把它和醬油混了變得太鹹了。

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中午時刻來到掛著香香水餃招牌的店家中...

店家資訊
她在:鶯歌鎮南華路(南華夜市)更正:南雅路(南雅夜市)才對呀!
她賣:水餃、牛肉麵、酸辣湯、滷味小菜、燙青菜‧‧‧

招牌是水餃,但我喜歡有湯可以一起吃,因此第一回去的時候我點的是牛肉湯餃,第二回去點的是酸辣湯餃

牛肉湯的味道已經被酸辣湯覆蓋‧‧‧忘了。

酸辣湯看得到的有豆腐、蛋花、紅蘿蔔、青蔥、黑胡椒、勾芡。
料不算少,整碗的顏色很豐富,最明顯的口味是黑胡椒的辣,喜歡重胡椒口味的人會愛。

水餃是屬於韭菜豬肉水餃,應該只有一種,因為兩次湯餃放的都是韭菜豬肉水餃,老闆也沒問要哪種水餃。
水餃外觀略帶一點透出來的綠,咬下是滿滿的韭菜味,看上去是菜比肉多,整丸餡料紮實不分散,即使咬開後餡料仍是團結成球,不會四散;水餃皮的口感是咬下會黏在牙齒上的那種應該是筋度較高的吧?是我喜歡的那種屬於中國東北麵食為主的外省作法。

坐在店內,可以看到在室內一隅的工作台,上有正在桿的水餃皮與現包的水餃,這種看得到的現作現煮,就跟坐在吧台上看著日本師傅作料理一樣呢。

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因為覓食時間減少
所以就近到路口的蔥油餅攤
往常就看到生意不錯
正好乘這次吃一下
蔥油餅加蛋加辣三十元
在等的時候還有一個人買生麵糰
一百元可以買六顆
跟我在羅東公園郵局旁從小吃到大吃的義豐蔥油餅比起來
真是有過之而無不及
麵餅多層而且看他在揉開時就覺得筋度很夠
香是一定的
說不定以後下課後都會買來當點心哩

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